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일반치킨은 식으면 맛이 없어진다.
그래서 저녁에 대부분 치맥으로 제격이다.
그런데 닭강정은 따뜻해도 맛있지만
식어도 맛있다는 거!
순한맛, 매운맛, 강장맛, 후라이드 중
간장맛을 주문했다.
눅눅해질 수 있어 뚜껑을 열어두고 일부러 식혔다.
간장색이 제대로다.
군침이 돈다.
통깨가 제법 많이 뿌려져 있다.
순살이라 밥반찬으로도 제격이다.
짜지 않고 단백하다.
물엿이 많지 않아 달지도 않다.
무엇보다 잡냄새가 없다.
어떤 닭강정은 식으면 텁텁한 맛이 났지만
만년닭강정은 그맛 그대로다.
어라? 이건 마늘!!
마늘이 들어가 있어 고소한 맛이 더한다.
양도 많아서 남겨뒀다가 다 식힌 다음에 먹어도 맛났다!
입소문이 슬금슬금 날만하다^^
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