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비빔밥2

비 오는 날엔 수제비, 창원 전통수제비 https://place.map.kakao.com/657070434 전통수제비 경남 창원시 성산구 가양로 64 1층 (가음동 32-13) place.map.kakao.com 봄비가 내립니다. 따뜻한 국물에 파전도 먹고 싶어 창원 가음동에 위치한 '전통수제비'를 찾았습니다. 주 메뉴는 간단합니다. 수제비와 생채비빔밤 그리고 파전이 전부입니다. 앗! 두루치기도 있었군요. 다음엔 두루치기도 먹어볼게요. 밑반찬은 간단합니다만, 맛납니다. 파전은 해물파전이네요. 오징어와 새우가 적절히 들어가 있습니다. 적당히 기름지고 고소합니다. 제가 매우 좋아하는 생채비빔밥입니다. 슥삭 비비면 채소 씹는 맛이 매우 좋습니다. 특별한 소스가 없는데도 입안에 풍미가 참 좋습니다. 그리고 메인 메뉴인 수제비가 등장했습니다. 비빔밥과.. 2024. 3. 26.
40년 전통맛집, 마산집에서 육회비빔밥과 따뜻한 탕국 한그릇 마산집은 창원시 상남동에 있다. 옛 마산의 이름으로 시작된 마산집은 40년 이상된 맛집이다. 지금은 다양한 매스컴에 소개된 전국구지만 아직도 지역민들에게 인기 있는 식당이다. 대부분의 재료는 국내산 아쉽지만 육회비빔밥의 소고기는 호주산이다. 요 정도 크기의 공간 두 개가 붙어 있다. 점심때가 되면 순식간에 자리가 찬다. 오늘의 메뉴는 익힌 소고기 비빔밥과 육회비빔밥 수북히 쌓인 고추장은 신기하게도 전혀 맵지 않고 감칠맛이 난다. 슥삭 비비면 색도 이쁜 비빔밥이 완성된다. 고소한 나물이 잔뜩 들어 있어서 씹을수록 단맛이 난다. 그리고 따뜻한 탕국이 중간맛을 더해준다. 제사상에 오르는 국물이라 알려진 탕국, 리필해서 따듯하게 더 먹었다. 이 맛 때문에 어르신 손님들이 많은지도... 밑반찬은 많지 않지만 깔끔.. 2022. 12. 3.
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