한우구이, 소고기맛집은 비주얼도 좋은 의령한우명가
고기를 막상 굽기 시작하는데, 너무 빨리 구워지고 근데 또 너무 맛있어서 식사가 금방 끝나버린 식당이 있다. 다음에는 천천히 육즙을 즐기고 싶다. 근데 또 맛있으면 어쩌지? 주차장이 너무 좁다 ㅜㅜ 맛집인데,,, 오늘의 메뉴는 쉐프님 마음대로~ 쉐프추천메뉴다. 안거미, 안창살, 제비추리, 갈비살치살 중 맛난 걸로! 밑반찬은 특별하지 않지만, 백김치가 약간 다르다. 진한 국물이 있어 개운한 맛이 좋다. 문제(?)의 돌판이다. 한 번 달궈진 불판에 기름기를 둘러주면 순식간에 고기가 익는다. 고기 빛깔이 참 좋다. 이게 어디 부위인지,,,, 일단 구워보자 먹다 보면 알겠지. 고기에 소금이 뿌려져 있다. 다 구워진 고기는 간이 약간 셀 수 있으니 덜 짜게 드실 분들은 양념장 없이 드시길 추천! 육즙이 제대로 살..
2022. 12. 16.
