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캠핑에 딱맞는 애슐리 치킨, 기름에 바삭 튀긴 애슐리 스윗콤보 이번 주말 캠핑엔 비가 와서 촉촉하다. 이럴 땐 파전이나 튀김류가 땡긴다. 그래서 이번에는 바삭한 치킨을 주문했다. 쿠팡에서 주문한 냉동 애슐리치킨. 스윗콤보는 꿀간장소스가 포함된 윙봉 콤포다. 기름이 충분히 달궈지면 치킨을 투하! 노릇노릇해지면 한 번 건저네고 다시 한번 튀긴다. 냉동치킨은 그래야 더 바삭해진다. 그리고 사이드 메뉴인 새우튀김! 꿀간장 양념에 비벼내면 빛깔이 더 먹음직스러운 간장치킨 완성이다! 겉은 바삭하고 달콤한 소스 덕분에 순식간에 입속으로 사라진다. 함께 튀긴 새우고 바삭바삭하다. 역시 비 올 땐 튀김이 진리! 2023. 1. 14.
지금이 아니면 못 먹는 유자차, 거제도 해풍으로 키운 무농약 유자청, 생유자차의 새콤달콤한 맛과 향이 풍부한 거제도 유자차 경상남도 농수산물 직거래 사이트 [이경남몰]에 접속, 거제도 동방농원에서 제조한 2kg짜리 유자청을 구입했다. 한 병에 20,700원. 배송비는 무료다. 유리병이 크고 무겁다. 2kg에 유리병 무게도 포함이겠지? 아무튼 묵직해서 기분이 좋다. 뚜껑을 열면 새콤달콤한 유자향이 퍼진다. 설탕이 적당히 들어가서 많이 무르지 않다. 간혹 달달한 욕심에 설탕을 너무 많이 넣으면 유자차가 아니라 설당차를 마시게 된다. 또는 설탕을 너무 적게 넣으면 쓴맛이 너무 강해서 몇 모금 마시기도 힘들게 된다. 농장에서 아마도 이런저런 시행착오 끝에 설탕과 유자의 최상의 배합을 완성했을 터! 어쨌든 무농약인데, 설탕 외엔 다른 첨가물이 없다. 불과 한달 전에 만들어진 햇유자로 만든 제품! 생유자의 향이 가득한 맛이 기대된다. .. 2023. 1. 13.
구수한 보리밥 한 그릇과 청국장 정식, 채소 듬뿍 시골집 밥상같은 토박이 쌀밥과 보리밥이 섞였다. 건강식이다. 탄수화물이 가득한 세상에서 보리밥이 조금 섞이면 왠지 내 몸에 덜 미안한 마음이 든다. 그래서 오늘은 시골식 보리밥 한상이다. https://place.map.kakao.com/8619607 토박이 경남 창원시 성산구 창이대로492번길 2 (용호동 10-10) place.map.kakao.com 창원시 성산구 시청, 교육청, 도청 인근에 자리 잡았다. 공무원들이 좋아하는 식당은 뭔가 믿을만하다. 까다로운 입맛을 잡을 데일리 식당으로 손색없다는 뜻이다. 주차장이 없는 것이 아쉽다. 물은 따뜻한 숭늉이다. 토박이는 수제비가 유명하지만 오늘은 보리밥정식! 각종 반찬이 많아서 좋다. 반찬은 철에 따라 조금씩 다르다. 비빔밥에 들어갈 채소반찬을 빼더라도 밑반찬이 좋다. 대부분.. 2023. 1. 12.
야들야들하고 쫄깃한 도야족발, 식감이 좋은 마산의 족발 맛집 더보기 도야족발보쌈 어떤 족발은 물컹물컹하고 고소한 맛이 덜한 맛도 있다. 또 어떤 족발은 윤기가 없이 퍽퍽한 살만 잔뜩 들어간 것도 있다. 도야족발은 쫄깃하고 부드럽다. 창원시 마산회원구 내서읍에서 소문난 맛집 도야족발보쌈집에서 족발을 주문했다. 족발과 주먹밥, 그리고 비빔막국수가 한 세트다. 어쨌든 메인메뉴는 족발이다. 색깔이 꼭 한방족발처럼 진한 색이다. 비계와 살코기가 적당히 섞여서 식감이 좋다. 살만 많은 족발은 퍽퍽하고 금방 질리는데 도야족발보쌈의 족발은 야들야들했다. 기본제공되는 양념과 마늘, 김치는 흔한 맛이다. 쌈으로 먹으니 더 맛있다. 또 이 집은 비빔막국수가 별미다. 매콤하면서도 개운한 맛이다. https://place.map.kakao.com/26585144 도야족발 내서점 경남 창.. 2023. 1. 9.
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